गर्मी का तनाव, पानी की कमी और चारे की समस्या; डेयरी किसानों पर दोहरा संकट!
दूध की दरें | नगर, 01 जून 2024: गर्मी की भीषणता के कारण प्रदेश में दूध के दाम एक बार फिर गिर गये हैं. कुछ दिन पहले जो दाम दो रुपये बढ़ाए गए थे, अब दो रुपये कम कर दिए गए हैं। इसलिए 3.5 फीसदी फैट और 8.5 एसएनएफ वाले गाय के दूध की प्रति लीटर कीमत 29 रुपये से घटकर 27 रुपये हो गई है.
दूध उत्पादकों को प्रति दिन 3 करोड़ रुपये से अधिक का नुकसान हो रहा है और सरकार द्वारा नियुक्त समिति की सिफारिश के अनुसार 34 रुपये प्रति लीटर की दर नहीं मिल रही है, जिससे संकट बढ़ गया है। राज्य में आमतौर पर प्रतिदिन दो से ढाई लाख लीटर दूध का उत्पादन होता है. गर्मी में पानी की कमी और भीषण गर्मी के कारण दूध का उत्पादन 30 से 40 लाख लीटर कम हो गया है.
डेयरी उत्पादों की मांग के बावजूद कीमतें कम!
नगर, नासिक, पुणे, सतारा, सांगली, कोल्हापुर, सोलापुर, मराठवाड़ा और विदर्भ में गर्मियों की शादियों और अन्य कार्यक्रमों के कारण डेयरी उत्पादों की मांग अधिक है। हालांकि इस दौरान रेट कम होने से किसानों को काफी नुकसान हुआ है. पिछले साल इसी अवधि में दूध की कीमत करीब 35 रुपये प्रति लीटर थी.
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दूध की कीमतें कम होने के क्या कारण हैं?
खरीदार और दूध संघ दूध और दूध उत्पादों की मांग में कमी का हवाला देकर कीमतों में कटौती कर रहे हैं। इससे पिछले छह महीने में दूध उत्पादकों को करोड़ों रुपये का नुकसान हुआ है.
डेयरी किसानों का क्या कहना है?
दुग्ध उत्पादक संगठनों की मांग है कि सरकार दूध के दाम बढ़ाने और किसानों को उचित मूल्य दिलाने के लिए तत्काल पहल करे.
आगे क्या?
सबकी निगाहें इस बात पर टिकी हैं कि दूध के दाम फिर बढ़ेंगे या घटेंगे. जल्द ही साफ हो जाएगा कि किसानों को उचित दाम मिलेगा या नहीं और सरकार समस्या का समाधान कैसे करेगी.
